Receta Ensalada de frutas

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Foto: Fabricio Galindo

Por: Redaccción Plazas de mercado

La ensalada de frutas es uno de los platos típicos de los colombianos y por lo general se come a la hora del desayuno o como postre en la media tarde. Es una mezcla de frutas con salsas dulces y helado con galleta. Es un plato nutritivo, sano, fresco y delicioso!

Ingredientes:

(Porciones al gusto)

–          Habano

–          Papaya

–          Melón

–          Mango

–          Jalea de guayaba o de durazno

–          Crema de leche

–          Queso campesino

–          Helado

–          Manzana

–          Kiwi

–          Pitaya

–          Uvas

–          Fresas

–          Ciruela

–          Miel de abejas

–          Dulce de mora

–          Galletas

Preparación:

En el recipiente de plástico donde vayas a servir la ensalada, pon el habano, la papaya, el melón, el mango cortados en cuadrados pequeños. Encima, aplica la jalea de guayaba y luego la crema de leche distribuida en toda la fruta.

Luego, raya el queso e insértalo en el recipiente junto con una bola de helado del sabor de tu preferencia. Decora la ensalada alrededor del helado con rodajas de manzana, mango, kiwi, pitaya, uvas, fresa, ciruela y dulce de durazno o de papayuela.

Finalmente inserta miel de abejas y dulce de mora. Pon las galletas de tu gusto y la ensalada ya está lista para comer!

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